2018年土耳其國際烘培、糖果、冰淇淋、巧克力技術(shù)博覽會(huì)Ibatech
展會(huì)時(shí)間：2018年4月12-15
展會(huì)地點(diǎn)：土耳其 伊斯坦布爾
展會(huì)周期：兩年一屆
主辦方：Messe Stuttgart
組展單位：北京中展遠(yuǎn)洋會(huì)展公司
展會(huì)介紹：
IBATECH在業(yè)界已成為世界上冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、巧克力、及烘焙食品領(lǐng)域最重要的展覽，是土耳其當(dāng)?shù)匚ㄒ坏膶I(yè)烘焙展會(huì)。2018年是第12屆，土耳其最大歐洲第三的國際烘培糖果展覽會(huì)，2018土耳其國際烘培、糖果、冰淇淋、巧克力技術(shù)博覽會(huì) IBATECH將于4月12日至15日在土耳其CNR展覽中心舉行。國內(nèi)外品牌的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者將在本次展會(huì)上展示其最新的產(chǎn)品與技術(shù)。土耳其及周邊國家行業(yè)買家將集聚一堂，尋找心儀產(chǎn)品。
與制冷行業(yè)共相聚。對(duì)于烘培、糖果、冰淇淋及巧克力而言，溫度對(duì)于產(chǎn)品的健康、安全與衛(wèi)生尤為重要。出于這個(gè)原因，多年來，IBATECH一直有制冷產(chǎn)品的展示分區(qū)。而展會(huì)舉辦時(shí)間也正是眾多廠家為即將到來的夏季而采購設(shè)備決策的時(shí)間點(diǎn)。出于這個(gè)原因，IBATECH成為一個(gè)不可或缺的商業(yè)平臺(tái)。
此展緊密圍繞市場，為冰淇淋、乳品、甜食原料和加工設(shè)備在開發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易和應(yīng)用等方面的技術(shù)和信息交流提供了一個(gè)絕佳的場所和機(jī)遇。2018年面包、披薩餅、甜品以及糕點(diǎn)系列設(shè)備、原料、技術(shù)一條龍展覽。展商包括：原材料及配料、機(jī)械及系統(tǒng)、配件及設(shè)備、產(chǎn)品附件介紹、包裝、產(chǎn)品展示系統(tǒng)、專業(yè)培訓(xùn)、運(yùn)輸設(shè)備等等觀眾包括：冰淇淋生產(chǎn)商、糖果生產(chǎn)商及批發(fā)商、巧克力生產(chǎn)商、專業(yè)烘焙師、餐館老板、酒吧調(diào)酒師、比薩餅制作師、批發(fā)商、意大利面制品生產(chǎn)商及制作師、零售商、建筑師、設(shè)計(jì)師等。
展品范圍：
冰淇淋：冰淇淋冷飲制造生產(chǎn)機(jī)械及設(shè)備；配套包裝、加工設(shè)備；香精、香料、添加劑、配料；軟冰淇淋機(jī)、原料、售賣設(shè)備；冷柜、冷庫、冷藏車等等
糕點(diǎn)烘焙：烘焙及烘焙設(shè)備、甜食及設(shè)備、餅干曲奇設(shè)備、蛋糕；手工制作糕點(diǎn)的技術(shù)、原材料、配料和包裝及設(shè)備等等
巧克力：優(yōu)質(zhì)巧克力的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原材料
咖啡：優(yōu)質(zhì)的咖啡生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原料
糖果，糖果商所需的設(shè)備
市場分析：
土耳其擁有人口76805524，排名全球第十七位，國內(nèi)食品價(jià)格高昂，國內(nèi)20%的食品來自進(jìn)口；零售市場上對(duì)于進(jìn)口冷凍海產(chǎn)品需求日益增加；當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群對(duì)于功能飲品，健康食品和即食食品的需求近幾年也在持續(xù)增長中，而國內(nèi)這些食品的供應(yīng)能力非常有限；大型食品類超市所占的市場份額越來越多，近幾年已成為土耳其市場投資的主流趨勢。據(jù)針對(duì)土耳其人飲食習(xí)慣的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土耳其是世界上最大的烘焙產(chǎn)品如面包的消費(fèi)國，人均面包消費(fèi)量世界第一。同時(shí)與烘焙產(chǎn)品配套的牛奶、酸奶、奶酪也很受歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年土耳其食品和飲料生產(chǎn)總值高達(dá)TRY885.2，占該國家全部生產(chǎn)總值18%-20%。土耳其與地中海地區(qū)、中東、巴爾干半島、前獨(dú)聯(lián)體地區(qū)以及俄羅斯市場具有緊密聯(lián)系；國際展商完全可以借此打開土耳其的食品市場大門。
聯(lián)系方式
網(wǎng)址：http://www.showeyes.cn
聯(lián)系人：馬露
地址：北京市朝陽區(qū)北苑路金泉時(shí)代廣場3單元20層
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