為完善餐飲包裝及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，滿足市場對預(yù)制菜加工與包裝設(shè)備的需求，逐漸縮小國內(nèi)食品機械行業(yè)與國外的差距，在2024第15屆上海國際餐飲展覽會節(jié)期間舉辦2024上海國際預(yù)制菜加工及包裝設(shè)備展覽會，全面展示預(yù)制菜加工及包裝設(shè)備，彰顯行業(yè)創(chuàng)新研發(fā)實力，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

餐飲及預(yù)制菜加工設(shè)備：凈菜加工設(shè)備、蔬菜清洗切割生產(chǎn)線、肉類切割加工設(shè)備、殺菌設(shè)備、面點設(shè)備、面條機等

餐飲及預(yù)制菜包裝設(shè)備：各類包裝機、自動開箱機、封箱機等

中央廚房設(shè)備：全自動加工生產(chǎn)線、凈菜生產(chǎn)線、帶傳送式洗碗碟機、洗滌烘干一體機等

倉儲保鮮及冷鏈配送設(shè)備：食材倉儲保鮮設(shè)備、冷鏈裝備制造、速凍設(shè)備、制冷設(shè)備、真空預(yù)冷設(shè)備等

智慧工廠：恒溫凈化車間、食品車間排水、智能衛(wèi)生門禁系統(tǒng)、智慧餐臺、凈化設(shè)備等

包裝材料：鋁箔餐盒、包裝纏繞膜、包裝袋盒、一次性塑料托盤無紡布手提袋、生鮮鎖鮮包裝等

聯(lián)合2024上海國際餐飲食材展實現(xiàn)新國際博覽中心全館展出，預(yù)計同期展覽規(guī)模達(dá)20萬平方米，4000+展商，10萬+人次

1.預(yù)制集采+市場驅(qū)動：

線下體驗+線上洽談雙采模式，全面布局預(yù)制菜設(shè)備包裝市場；上海作為國際大都市之一，在預(yù)制菜設(shè)備共融共生方面有一定推動作用，憑借大市場大時代，賦能行業(yè)將優(yōu)質(zhì)的綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化的預(yù)制菜設(shè)備和酒店餐飲業(yè)渠道對接。

2.終端應(yīng)用+產(chǎn)業(yè)聯(lián)動：

覆蓋星級酒店、料理店、商超、餐飲企業(yè)和房地產(chǎn)、設(shè)計單位等行業(yè)，實現(xiàn)餐廚設(shè)備和解決方案與細(xì)分客戶需求的快速對接；展與展之間的高度契合與觀眾之間的靈活互通，實現(xiàn)跨界貿(mào)易的合作共贏。

3.預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展：

聯(lián)動同期十多年深耕餐飲領(lǐng)域的預(yù)制菜食材展，推動預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)融合，聚焦預(yù)制菜設(shè)備上下游供應(yīng)鏈新生態(tài)，引領(lǐng)行業(yè)的品質(zhì)化升級，打造為預(yù)制菜包裝領(lǐng)域交流拓客，拓展商機的行業(yè)盛會。

4.優(yōu)質(zhì)買家+定向采購：

開拓來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的專業(yè)買家群體；現(xiàn)場將分設(shè)預(yù)制菜設(shè)備、食品加工機械、包裝材料、餐飲概念設(shè)計及配套等洽談區(qū)，實現(xiàn)精準(zhǔn)高效對接。

2024長三角·預(yù)制菜設(shè)備數(shù)字化峰會

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