原理 社區(qū)飲水機(jī)是家庭凈水機(jī)放大版
社區(qū)飲水機(jī)的機(jī)身上往往標(biāo)明了它自身的凈化模式，“一般都是選用活性炭前置處理，RO膜或納米膜濾芯進(jìn)行主要的凈化功能，最后通過紫外線燈殺菌的模式。”北京公眾健康飲水研究所所長李復(fù)興說，社區(qū)的飲水機(jī)其實(shí)是家庭凈水機(jī)的放大版。
據(jù)中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)主管健康飲水專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任、秘書長馬錦亞介紹，按照生產(chǎn)工藝，市面上的凈水器大致可以分為三類：一類是膜技術(shù)，一類是利用吸附材料如活性炭或廣譜分子篩來吸附，還有一類是通過電化學(xué)技術(shù)如電解水等。膜技術(shù)包括反滲透和超濾過濾等，也是目前最常用的凈水方式。
市售凈水器絕大多數(shù)是組合式過濾，一般是活性炭加超濾膜來過濾水，有的是組合了反滲透功能。濾芯是凈水器的主要功能部件，濾芯有很多種，不少品牌的工程師會(huì)介紹說，我們家有活性炭濾芯、超濾膜濾芯、陶瓷濾芯、反滲透膜等多重保護(hù)，這些種類繁多的濾芯的基本原理就是通過過濾來去除細(xì)菌、微生物甚至一些離子化合物。
“按照過濾程度可以分為粗濾（活性炭吸附）、超濾、納濾和反滲透四層由粗到細(xì)的過濾模式。”清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院博士生導(dǎo)師、中國土木工程學(xué)會(huì)給水排水分會(huì)給水委員會(huì)副主任、給水深度處理研究會(huì)理事長、衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品審評(píng)專家顧問王占生說，“粗濾可以過濾掉鐵銹等物質(zhì)，活性炭一般是粗濾的一部分，一些進(jìn)口活性炭過濾功能更好，超濾和反滲透之間還有納米過濾，可以除硬度，還可以去除溶解性有機(jī)物，過濾程度比超濾高，比反滲透低。”
“有的廣告上炒作有20多層過濾層，這都是噱頭。”王占生解釋說，商用凈水系統(tǒng)可從粗濾到細(xì)濾進(jìn)行逐級(jí)處理，但家用、社區(qū)凈水器中處理的本來就是應(yīng)該符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水，相當(dāng)于把《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》的水，凈化至符合《飲用凈水標(biāo)準(zhǔn)》的水，如果里面還有大顆粒雜質(zhì)的話，也會(huì)損壞凈水器濾芯等設(shè)備或降低過濾效果。
風(fēng)險(xiǎn) 非密閉式水處理容易二次污染
“這種通過水泵增壓經(jīng)過多道過濾器制造出純凈水保存到水箱中，然后出售的模式，最早出現(xiàn)在十多年前的上海。但是由于工藝技術(shù)處理純度問題和經(jīng)濟(jì)問題，以及企業(yè)對(duì)社區(qū)飲水機(jī)的管理、維護(hù)、檢測(cè)和服務(wù)的不到位，最終被取締。”李復(fù)興說。
他表示，我國絕大多數(shù)城市自來水是符合用水標(biāo)準(zhǔn)的，在水源把控上也不大會(huì)選擇重金屬超標(biāo)的水源，但是，由于管網(wǎng)過長，管道陳舊、破損等原因，在到達(dá)用水終端時(shí)，往往出現(xiàn)重金屬、微生物超標(biāo)等污染問題。而如果社區(qū)自動(dòng)飲水機(jī)的內(nèi)部管道的材質(zhì)不合格，或長期不清潔更新的話，也會(huì)造成污染。
“售水機(jī)是分好幾級(jí)過濾的，每一節(jié)濾芯、膜都應(yīng)定時(shí)更換。如一般初級(jí)濾芯需要3個(gè)月更換一次，如果不按照技術(shù)規(guī)范及時(shí)更換，失去過濾效果的同時(shí)還容易滋生細(xì)菌。因此市民需要注意運(yùn)營商對(duì)設(shè)備的管理，應(yīng)要求運(yùn)營商按時(shí)更換濾芯，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒并公布濾芯更換記錄。”馬錦亞說。
另外，凈水設(shè)備的RO膜、納米膜的材質(zhì)非常重要，如果為了節(jié)省成本而使用劣質(zhì)膜，不僅無法實(shí)現(xiàn)真正的凈水，劣質(zhì)膜可能還揮發(fā)、分解出有毒的物質(zhì)。而用來消毒的紫外線燈，往往壽命很短，需要定期維修、更新，如果售后管理做不到的話，紫外線燈也是形同虛設(shè)。
如果社區(qū)飲水機(jī)的維護(hù)管理跟不上的話，非密閉式的水處理空間很容易就會(huì)成為二次污染源“臟水箱”。馬錦亞說，灌裝過程并非封閉的社區(qū)自動(dòng)售水機(jī)也有很大的安全隱患，因?yàn)楸┞对诳諝庵�，像是風(fēng)吹日曬刮沙塵暴的氣候、環(huán)境影響，蒼蠅蚊蟲，以及蓄意破壞等，都可能對(duì)它造成二次污染。
“我們考察韓國等國的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相關(guān)的飲水機(jī)企業(yè)都是每天、每周公布自己的水質(zhì)監(jiān)測(cè)信息，希望國內(nèi)的飲水機(jī)廠家也能做到聯(lián)網(wǎng)公布，防止飲水機(jī)里的水二次污染的同時(shí)，也提高企業(yè)的信譽(yù)度。希望國家有關(guān)部門能出臺(tái)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督、管理社區(qū)自動(dòng)飲水機(jī)的運(yùn)行。”李復(fù)興說。
李復(fù)興：我們研究所曾檢測(cè)售水機(jī)里的水，大腸桿菌等菌群數(shù)都不合格，并且有一股臭雞蛋味兒，這是濾芯、水箱長期不清理，微生物滋長的代謝產(chǎn)物造成的氨污染；有土腥味，是其廢水處理桶里滋生了藻類。由于凈水機(jī)在凈化過程中將自來水中的余氯過濾掉了，更容易滋生細(xì)菌，出現(xiàn)微生物超標(biāo)等情況。且從外觀上無法識(shí)別，建議還是燒開后再喝。
馬錦亞：居民用完一桶水，要對(duì)桶進(jìn)行清洗。為保證水源衛(wèi)生，設(shè)備周邊10米范圍內(nèi)不得存在如垃圾點(diǎn)、廁所等污染源。
■ 健康提醒
長期飲用軟水增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
“自動(dòng)供水站一般使用的都是RO膜和納米膜為主的凈化程序，出來的水是純凈水。一方面，這樣的凈化技術(shù)是非常安全的，將90%的污染物都去除了，另一方面，對(duì)人有益的鈣鎂離子等礦物質(zhì)也都沒有了。水質(zhì)偏軟，會(huì)增加心血管疾病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。”李復(fù)興說。
“超濾能夠過濾掉絕大多數(shù)的細(xì)菌，反滲透膜基本上能夠去除水中的溶解鹽類、膠體、微生物、有機(jī)物等。”馬錦亞說，反滲透的過濾級(jí)別最高，經(jīng)過反滲透過濾后的水已經(jīng)成為“純水”、“軟水”，這種純凈水的pH值在6.5－6.8之間，是酸性超軟水，不建議長期飲用。第三軍醫(yī)大的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果長期飲用較軟的水，由于其中不含鈣鎂離子，會(huì)對(duì)人體酶的合成有影響。
“很多人對(duì)自來水燒出來的水垢表示不滿，但其實(shí)如果日常生活飲用水是Ⅰ類水，這類水沒有受到污染，水中的鈣鎂離子沉淀物，即水垢，對(duì)人體是有益的。”馬錦亞對(duì)水垢進(jìn)行一分為二的評(píng)價(jià)，“可以看燒水壺?zé)龅慕Y(jié)垢是白色粉末狀的，還是成片發(fā)黃狀的，如果是白色粉末狀的，對(duì)人體無害，如果是成片發(fā)黃狀，不容易敲下來的，則對(duì)健康有害。”
