中國網(wǎng)2月4日訊（記者 陳曦霞）近日，農(nóng)夫山泉對外公布3款新品礦泉水，一石激起千層浪，媒體爭相報道，業(yè)界緊密關(guān)注。根據(jù)業(yè)界最新統(tǒng)計分析，通過瓶裝飲用水各品牌生產(chǎn)噸位數(shù)比較，目前農(nóng)夫山泉的銷售量在世界上排名第三，在國內(nèi)排名第一。農(nóng)夫山泉在激烈“水戰(zhàn)”中已經(jīng)逐步站穩(wěn)并確立了領(lǐng)跑的地位。那么農(nóng)夫山泉是如何做到領(lǐng)跑行業(yè)的呢？
保證水源地 生產(chǎn)放心水
農(nóng)夫山泉現(xiàn)共有8大水源地：
浙江千島湖，國家一級水資源保護區(qū)；
湖北丹江口，國家一級水資源保護區(qū)；
廣東萬綠湖，國家級森林公園；
新疆天山瑪納斯，世界優(yōu)質(zhì)冰川融水水源地；
四川峨眉山，全國優(yōu)質(zhì)天然水源地之一；
陜西太白山，太白山東部無人區(qū)；
貴州武陵山，國家級自然保護區(qū)；
吉林長白山，世界優(yōu)質(zhì)天然飲用水水源地。
農(nóng)夫山泉近日對外公布的3款新品水，水源全部來自于吉林長白山撫松縣境內(nèi)的莫涯泉。長白山的礦泉水資源豐富，但礦泉水中的珍稀品類——低鈉淡礦泉卻可遇不可求。
據(jù)董事長鐘睒睒介紹，農(nóng)夫山泉一直關(guān)注高端水領(lǐng)域，但又堅持認(rèn)為，只有極為珍稀的天然水源才能制作高端水，因此近10年來一直在全國各地尋找適宜的水源，而沒有匆匆進入高端水領(lǐng)域。
2008年，農(nóng)夫山泉的水源勘探師方強歷時數(shù)月，終于在吉林長白山撫松縣境內(nèi)尋找到了頂級水源，即莫涯泉。農(nóng)夫山泉股份有限公司董事會秘書周力先生在接受記者采訪時將莫涯泉比喻為“皇冠上的明珠”。
莫涯泉目前的涌泉量為每年3萬1千噸，現(xiàn)在工廠開足生產(chǎn)線的利用率僅為5-6%的取水量，將來也會控制在在10%以下，遠(yuǎn)低于三分之一的環(huán)境承載量。“只要我們保護好水源、不去污染環(huán)境，水量是相當(dāng)充沛的，可以說是取之不盡用之不竭的”，周力先生這樣對記者說。
長白山水源地環(huán)境：水中一覽無余
把產(chǎn)品做到極致帶動行業(yè)發(fā)展
2月1日，農(nóng)夫山泉長白山撫松工廠舉行的新品發(fā)布會上，農(nóng)夫山泉玻璃瓶高端礦泉水面市，董事長鐘睒睒提出了高端水的三大特點：稀缺的天然水源、天然均衡的礦物元素含量、能夠體現(xiàn)深厚的自然或人文文化內(nèi)涵。
“在農(nóng)夫的商業(yè)邏輯中，首先把產(chǎn)品做到極致，大概所有的事情已經(jīng)完成。” 周力先生一直反復(fù)對記者強調(diào)極致的理念，“我們的產(chǎn)品比國際上任何一款高端水，都當(dāng)?shù)闷�，我們也不�?yīng)該這么自卑，長白山的水源、制造技術(shù)和包裝設(shè)計，都是世界頂級的，相信我們不僅在中國成為頂級礦泉水，也會在國際上也有一席之地，對這一點，我們完全有信心。”
據(jù)了解，為了讓產(chǎn)品富有美感和文化附加值，農(nóng)夫山泉花了三年時間邀請了5家國際頂尖設(shè)計公司進行設(shè)計，歷經(jīng)58稿后才最終選定包裝設(shè)計。
周力先生自信地對記者說，“沒有指望玻璃瓶水能賣多少量、賺多少錢，但這款產(chǎn)品集中了全世界的智慧，制造是國外引進、設(shè)備也是進口的、設(shè)計師大部分也是國外的。但畢竟是由一家中國的企業(yè)組織和領(lǐng)導(dǎo)的，我們是整個資源的組織者，這是中國的產(chǎn)品，所以這代表了中國的制造水平。”
立足消費者需求 不斷開發(fā)新品
周力先生向記者介紹，今年撫松工廠沒有納入農(nóng)夫山泉整體的預(yù)算。農(nóng)夫山泉推出這三款新品，正是源于“永遠(yuǎn)想著消費者需要什么，如何去完成他們的要求”。
近年來，嬰兒水產(chǎn)品在國外越來越多，已經(jīng)成為科學(xué)育嬰的必備產(chǎn)品。2003年，世界衛(wèi)生組織在日內(nèi)瓦就飲用水中的營養(yǎng)召開了專題會議，并公開發(fā)表了論文《飲用水中的營養(yǎng)礦物質(zhì)對嬰幼兒營養(yǎng)的影響》，指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L，硫酸鹽≤200mg/L。瑞士兒科學(xué)會、英國衛(wèi)生局、保加利亞兒科醫(yī)生、法國食品衛(wèi)生安全署等機構(gòu)也對嬰幼兒飲水的礦物鹽含量提出了推薦限值。
此前，國內(nèi)還沒有專門針對嬰幼兒直接飲用和調(diào)制配方食品的瓶裝水產(chǎn)品。農(nóng)夫山泉介紹，莫涯泉2號泉的主要礦物元素含量完全符合國際專業(yè)機構(gòu)的建議值，礦物鹽含量比較適中，尤其適于生產(chǎn)適合嬰幼兒飲用的瓶裝水。
為了達到商業(yè)無菌的要求，農(nóng)夫山泉撫松工廠引進了世界頂級的無菌生產(chǎn)線，農(nóng)夫山泉現(xiàn)有另5條無菌生產(chǎn)線均布置在千島湖，用以飲料生產(chǎn)。據(jù)周力先生介紹，由于無菌生產(chǎn)線操作難度大，農(nóng)夫山泉撫松工廠骨干都是外調(diào)的，廠長也是從千島湖工廠特別調(diào)任的。
農(nóng)夫山泉曾在20年前推出過風(fēng)靡一時的運動蓋包裝，受到了孩子們的熱烈歡迎。而今，為了讓青少年獲得更好的消費體驗，農(nóng)夫山泉推出了全新設(shè)計的運動蓋，單手就能開關(guān)。瓶蓋內(nèi)設(shè)專利閥門，只有在受壓情況下才會開啟，據(jù)了解該瓶蓋的成本是瓶身的兩倍。開蓋狀態(tài)下，普通的側(cè)翻、倒置都不會使水流出，非常適合孩子使用。
周力先生說，農(nóng)夫山泉深耕飲用水行業(yè)20年，無論是技術(shù)、經(jīng)驗、資金的積累，對產(chǎn)品的認(rèn)知，還是在對消費者的了解上，都取得了一定成績，農(nóng)夫山泉也處在了行業(yè)領(lǐng)先地位。未來，農(nóng)夫山泉還將更多的了解消費者的需求，根據(jù)不同人群，開發(fā)不同的產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉充分相信消費者的智慧和選擇。
農(nóng)夫山泉現(xiàn)有水源地一覽
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浙江千島湖
千島湖，國家一級水資源保護區(qū)，水域面積573平方公里，庫容量178.4億立方米。森林茂密，湖水清澈，能見度高達9—12米，深層水溫常年維持在12 -15°c，水質(zhì)清純甘洌，水中含有人體所需的礦物元素，并呈天然弱堿性。在千島湖生產(chǎn)基地，農(nóng)夫山泉以千島湖深層水為水源。
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湖北丹江口
湖北丹江口，位于秦嶺大巴山流域，素有“中國水都”之稱，為國家一級水資源保護區(qū)，水質(zhì)清純，掬水可飲。本世紀(jì)初，因優(yōu)異的水質(zhì)，丹江口被選為南水北調(diào)中線工程源頭。農(nóng)夫山泉以丹江口深層水為水源，水中含有均衡的天然礦物元素，水質(zhì)呈天然弱堿性。
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廣東萬綠湖
萬綠湖，國家級森林公園，水域面積370平方公里。水中含有均衡的礦物元素，水質(zhì)呈天然弱堿性。上世紀(jì)中期，萬綠湖因其優(yōu)異的水質(zhì)，被選為香港同胞的飲用水源。農(nóng)夫山泉取自萬綠湖水面以下60米深層，適合人體長期飲用。
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新疆天山瑪納斯
瑪納斯，世界優(yōu)質(zhì)冰川融水水源地。農(nóng)夫山泉取水自準(zhǔn)格爾內(nèi)陸區(qū)瑪納斯地下河床170米深處的松散巖層源。水源源于天山依連哈比爾尕山冰川雪融水，水中含有豐富的鈣、鎂、鉀、偏硅酸等人體必需的天然礦物元素，水質(zhì)呈弱堿性，清純甘冽，有益人體健康。
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四川峨眉山
峨眉山，全國優(yōu)質(zhì)天然水源地之一，降雨豐沛，山頂一年積雪七個月。大量雪水和雨水經(jīng)峨眉山植被凈化，滲入地下，透過地質(zhì)層形成無污染的山泉水。農(nóng)夫山泉以峨眉山山泉水為水源，水中含鈣、鎂、鉀、偏硅酸等10多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。
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陜西太白山
東河泉，位于太白山東部無人區(qū)，集水自高山積雪融水、天然降雨和地下溪流，經(jīng)植被、土壤和花崗巖體自然過濾凈化，在引力和巨大壓力下從花崗巖裂縫中噴薄而出，落差數(shù)十米。因其水量巨大，如天河奔瀉，當(dāng)?shù)厝斯史Q其為“河”。農(nóng)夫山泉以東河泉山泉水為水源，水中含有豐富的鉀、鈣、鎂、偏硅酸等天然礦物元素，水質(zhì)呈弱堿性，適于人體長期飲用。
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貴州武陵山
武陵山綿延于貴州等四個省，山勢奇險，森林茂密，瀑流多從懸崖峭壁奪縫隙而出，氣勢恢弘。農(nóng)夫山泉武陵山取水口位于貴州銅仁境內(nèi)，該山泉從百米崖壁噴薄奔流，水源補給自山間變幻莫測的降水以及周邊植被，水源經(jīng)與石英砂巖溶慮，含有了多種天然礦物元素，水質(zhì)呈弱堿性，口感清甜甘洌。
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吉林長白山
長白山，世界優(yōu)質(zhì)天然飲用水水源地，山上冰雪覆蓋達9個月，平均積雪深度約50厘米，深處可達2米。農(nóng)夫山泉取水自長白山錯草泉、莫涯泉。泉水涌自玄武巖裂縫，常年水溫9±2℃，清純甘洌 。水中含有豐富的天然礦物元素，水質(zhì)天然呈弱堿性。
