【留住鄉(xiāng)愁】

    冬閑不閑。

    冬天來了，農(nóng)活停了，人們還是閑不下來，就趁冬日水淺出污泥。

    污泥在村內(nèi)的坑塘里。從春到夏到秋到冬，經(jīng)過了一年的浸漚、發(fā)酵，坑塘底部的泥已經(jīng)成了天然的好肥料，俗稱“污泥”，需要從坑底里清出來。

    那時(shí)候水多，每個(gè)村子里都有幾個(gè)大大小小的坑塘，是天然的雨水、生活用水排放池。我們村里的坑塘本是一條季節(jié)性河流，西北、東南向，穿村而過，如一道弧。夏秋水多，洗衣、漚麻、養(yǎng)魚、放鴨都在其中。冬日來臨，水少了，坑淺了，就該出污泥了。

    出，在農(nóng)活的語境里，如果用上這個(gè)字，就是一樁大活。

    出污泥不同于掏家戶院內(nèi)的糞坑，沒有集體力量辦不了。隊(duì)長會(huì)提前計(jì)劃好日程，分配好人馬。慎重的村子，還要選擇好日子進(jìn)行。

    出污泥得先起水，就是把水從坑塘中起走。與別的村子相比，我們的坑塘近長方形，起水方便多了，可以在坑的中部筑泥壩分為兩段，把水起到另一邊。這也是個(gè)力氣活，俗名“閘水”，學(xué)名“戽水”。

    戽水，得有戽斗，就是木制或者柳編的水斗。斗形的工具拴有四根棕繩，兩根在斗口，兩根在斗尾，上下相對(duì)，均勻纏繞。

    戽水時(shí)，兩個(gè)男勞力分站坑兩岸，兩手分拉斗口和斗底的繩，一聲“嗨”過后，將斗口朝下甩向水面，在很自然的傾斜中，“咕咚咕咚”，水滿斗了；兩人再順勢(shì)發(fā)力，繩牽斗飛越泥壩，“嘩啦啦”，倒出水……如此反復(fù)，一斗一斗的水就被起走了。兩三天后，坑底完全漏出，污泥黑亮亮地顯露在冬日的暖陽中。

    出污泥得分好班次，而且必須是男勞力。污泥黏、濕、重，一锨下去有十好幾斤，需要巧勁兒。手執(zhí)鐵锨，右手前左手后插向污泥，以大腿為支點(diǎn)，掘起一大團(tuán)污泥順锨飛起，裹挾著樹葉、腐骨，油亮而腥臭地落在坑岸的空地上，晾曬在風(fēng)里、陽光下。

    大約半天工夫，起好的污泥被裝上架子車運(yùn)往麥地。牲口駕轅，牛把式揚(yáng)鞭，眼見紅纓飛揚(yáng)，耳聽銅鈴響亮，一趟趟地往地里送。麥子正冬眠，不怕踩壓，泥污被一堆堆卸下，再一锨锨散開，算是給麥子先鋪一層褥子——等大雪下來，就厚實(shí)地蓋上大被子了。

    再回到出污泥的塘坑邊。戽水、出泥、裝車，男女老少，紅旗招展，人歡馬叫。人們熟練地分工合作，伴著號(hào)子，把一場集體農(nóng)事勞動(dòng)表達(dá)成了壯觀的舞蹈。

    往往戽水到污泥快要顯現(xiàn)時(shí)，就見滿坑的魚拍著尾巴跳躍，蝦們則弓著身子，讓胡須在泥面上畫著各種自然的圖案。作為孩童的我們一放學(xué)就往坑邊跑，趁機(jī)撿拾一些魚蝦拿回家去送進(jìn)廚房。

    作為犒勞，出污泥結(jié)束了，生產(chǎn)隊(duì)會(huì)將坑塘里的魚蝦統(tǒng)一分配給各家各戶。于是，基本上半個(gè)月的時(shí)光里，村子里都泛著魚蝦的鮮香味。

    這么多年過去，之所以又想起這些，是因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的感受里，出污泥就是一場難得的鄉(xiāng)村盛宴。后來，村中不少塘坑都干透了，希望在農(nóng)村生態(tài)環(huán)境整治中，它們能再現(xiàn)水滿魚跳的情景。

    （作者：趙長春，系河南科技學(xué)院黨校常務(wù)副校長