餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置生產(chǎn)線技術創(chuàng)新探索

閆廣播、孫紅波、李連盟、魏青亮、柴云振、畢學文

（山東福航新能源環(huán)保股份有限公司）

摘  要：好氧堆肥是實現(xiàn)有餐廚垃圾、果蔬垃圾等有機廢棄物穩(wěn)定化、減量化及土地利用的重要方法。通過高溫好氧堆肥可將餐廚垃圾、果蔬垃圾轉化為穩(wěn)定的腐殖土，作為肥料、土壤改良材料進行土地利用，不僅可以利用土壤的自凈能力對堆肥產(chǎn)物進一步無害化處理，而且發(fā)酵后物料中的有效成分還可以改善土壤結構，回收利用有機質，促進植物生長，是一種較好的土壤改良劑。餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置生產(chǎn)線的主體設備是一個密封發(fā)酵的設備，可實現(xiàn)餐廚垃圾、果蔬垃圾的高溫好氧堆肥，物料升溫速度快，可實現(xiàn)連續(xù)的進料、出料、出料的穩(wěn)定化和腐熟度指標均達標。

關鍵詞：餐廚垃圾、果蔬垃圾；堆肥；餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置設備；

1概述

1.1技術先進性介紹

餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置生產(chǎn)線是專業(yè)處理餐廚垃圾、果蔬垃圾等有機廢棄物的一體化成套工藝設備，該工藝設備是將餐廚垃圾進行包括篩分、破碎、脫水、提油等預處理后與發(fā)酵菌、生物質混合后密閉投入發(fā)酵設備內，利用微生物的活性，對餐廚垃圾內有機質進行分解、腐熟，處理后的產(chǎn)物用于制作有機肥原料，用于園林綠化、土壤改良等，從而實現(xiàn)餐廚垃圾、果蔬垃圾的資源化利用。該設備擁有9項專利技術，工藝先進，運行穩(wěn)定。該工藝設備包括以下兩個核心設備：

核心設備一：餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置設備

餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置設備解決了傳統(tǒng)餐廚垃圾、果蔬垃圾好氧堆肥存在的占地面積大、臭味無法完全控制、工作環(huán)境差、無法連續(xù)生產(chǎn)的問題；在技術參數(shù)上更加合理實用，在自動控制技術、翻料結構形式、液壓驅動技術等方面具有更高的可靠性和先進性，整機的性能穩(wěn)定可靠，達到國際先進水平。該設備在國內多地已投放使用，處理效果非常好，收到較好的市場反響。

圖1餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置設備

核心設備二：預處理設備

預處理設備主要是將餐廚垃圾進行預處理分類，將固、液、油進行分類，便于后期處理。主要包括暫存、篩分、破碎、脫水、提油等工序，并配套相關的輸送、除臭等設備實施。經(jīng)過三相分離產(chǎn)生的污水進入污水處理系統(tǒng)進行處理，產(chǎn)生的油做為生物柴油進行市場銷售二次加工，產(chǎn)生的細渣進入后續(xù)設備進行二次發(fā)酵處理，變成有機肥原料。

圖2 預處理設備

1.2設備特點

設備占地：該設備機械化、集成化程度高，充分利用空間，占地面積小，日處理30噸餐廚垃圾的生產(chǎn)線占地面積約800㎡；

自動化程序控制：設備自動化程度高，一人操控即可完成整個發(fā)酵處理過程，避免了人與物料的直接接觸，工作環(huán)境得到有效改善；

發(fā)酵系統(tǒng)：設備主體采用保溫設計，配置電輔加熱，持續(xù)高溫送氧，實現(xiàn)有機廢棄物高溫快速發(fā)酵，保證低溫環(huán)境下迅速達到發(fā)酵條件，確保低溫環(huán)境下連續(xù)生產(chǎn)；通風攪拌協(xié)同作用，發(fā)酵后的物料含水率低，物料成粉，可直接作有機肥；

臭氣處理裝置：設備配有除臭裝置，發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的臭氣通過集中收集處理，實現(xiàn)氣體的達標排放，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生二次污染。傳統(tǒng)堆肥發(fā)酵過程產(chǎn)生的臭氣不能得到有效的處理，嚴重影響了周圍居民的生活；

出料產(chǎn)物：處理后的有機廢棄物可用于土壤改良、園林綠化，也可用于加工有機肥，實現(xiàn)資源化利用；

    預處理設備：運行穩(wěn)定，破碎、脫水效果好，預處理的運行減輕后續(xù)發(fā)酵處理水分蒸發(fā)量，促進物料發(fā)酵效率，降低能源消耗。

該工藝符合國家綠色經(jīng)濟生態(tài)化、循環(huán)經(jīng)濟資源化、科學發(fā)展、節(jié)能減排等產(chǎn)業(yè)政策；

2、工藝流程

2.1工藝流程圖

圖3智能高溫好氧發(fā)酵設備有機廢棄物處置流程圖

2.2工藝原理分析說明

將餐廚垃圾、果蔬垃圾與發(fā)酵菌按照一定比例混合�；旌衔锪辖�(jīng)輸送機械直接輸送至發(fā)酵設備內部。發(fā)酵過程開始后，在送風機提供氧氣的條件下，好氧微生物迅速增殖，物料溫度迅速升高，2-3天進入高溫期。在此階段內有機物被分解，水分減少，50℃以上可維持5-7天，最高溫度可達80℃，可有效殺滅病原菌和雜草種子，從而實現(xiàn)物料的無害化和穩(wěn)定化。一次發(fā)酵過程持續(xù)7-12天，整個發(fā)酵過程高溫期結束后，內部勻翻裝置對物料進行勻翻，使整個空間物料進一步混勻，提高產(chǎn)品質量。發(fā)酵處理后的有機廢棄物其中一部分作為回流物料回到發(fā)酵系統(tǒng)前與新進物料混合，大部分經(jīng)過包裝后作為有機肥料出售。系統(tǒng)所產(chǎn)生的臭氣經(jīng)過收集系統(tǒng)進入除臭裝置，消除了二次污染。通過配套后續(xù)水處理設施，或借用廠區(qū)前期污水處理設備，可實現(xiàn)零污染排方。目前該工藝在上海、北京、湖北等地應用廣泛。

3項目應用案例

湖北省宜城市餐廚垃圾處置中心項目

項目簡介：該中心位于湖北省宜城市，項目計劃日處理能力為60噸/天，一期建設日處理餐廚垃圾30噸/天。項目安裝預處理設備1套，餐廚垃圾好氧發(fā)酵處置設備3套及相關配套設備。

圖4餐廚垃圾好氧發(fā)酵設備應用案例

4、結束語

近年來我國出臺的相關產(chǎn)業(yè)政策明確指出，要加強對餐廚垃圾、果蔬垃圾等有機廢棄物的處理力度，建立健全生活垃圾分類投放、分類收集、分類運輸、分類處置的全程分類，積極推進生活垃圾源頭減量和資源循環(huán)利用。智能高溫好氧發(fā)酵設備作為有機廢棄物處理的先進設備，在無害化、穩(wěn)定化和資源化處置等方面占有較大的優(yōu)勢，目前在行業(yè)內已得到推廣使用，收到良好的效果，未來應用前景非常廣闊。