3月19日，茅臺集團分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學研究院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議。茅臺集團將與各戰(zhàn)略合作單位在科技創(chuàng)新、釀造微生物研究、水環(huán)境微生物研究、赤水河生態(tài)環(huán)境保護等領域開展深度科研合作，推動茅臺持續(xù)提升科技創(chuàng)新能級。

值得注意的是，中國水網(wǎng)獲知，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議�！墩髑笠庖姼濉诽岢龀嗨�河流域縣級以上人民政府應當按照污染防治規(guī)范和綠色生產(chǎn)的要求，統(tǒng)籌組織開展產(chǎn)區(qū)醬香白酒企業(yè)的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統(tǒng)籌推進產(chǎn)區(qū)工業(yè)污水集中處理設施、生活污水集中處理設施和配套管網(wǎng)建設。醬香白酒企業(yè)生產(chǎn)污水進入集中處理設施應當進行預處理，達到納管標準等要求。

3月19日，茅臺集團分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學研究院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議。茅臺集團將與各戰(zhàn)略合作單位在科技創(chuàng)新、釀造微生物研究、水環(huán)境微生物研究、赤水河生態(tài)環(huán)境保護等領域開展深度科研合作，推動茅臺持續(xù)提升科技創(chuàng)新能級。

丁雄軍講話

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，省科技廳黨組書記、廳長廖飛，中科院微生物所所長錢韋，中科院水生所所長殷戰(zhàn)，中國環(huán)境科學研究院院長李海生分別出席簽約儀式并講話。茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁分別主持儀式。

李靜仁主持簽約儀式

中國科學院院士桂建芳，環(huán)境基準與風險評估國家重點實驗室主任、中國工程院院士吳豐昌，茅臺集團黨委副書記卓瑪才讓分別出席簽約儀式。

中科院微生物所所長錢韋，省科技廳副廳長楊松，中科院水生所副所長胡煒，中國環(huán)境科學研究院副院長許其功與茅臺集團總工程師王莉分別代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

座談中，丁雄軍介紹了茅臺集團生產(chǎn)經(jīng)營情況，分享了茅臺集團歷年來科技引領發(fā)展的成功實踐，闡釋了茅臺以“春”為意，繼續(xù)強化科技創(chuàng)新的積極意義。丁雄軍指出，茅臺作為傳統(tǒng)釀造企業(yè)，堅信科技創(chuàng)新是“高質(zhì)強業(yè)”發(fā)展期茅臺再次騰飛和輝煌的必由之路，茅臺的科技創(chuàng)新始終聚焦釀造更高質(zhì)量、更高品質(zhì)的茅臺酒，更好滿足人們對美好生活的向往。丁雄軍表示，赤水河神秘獨特的生態(tài)環(huán)境和微生物環(huán)境是釀造茅臺酒的關鍵奧秘，茅臺集團希望與各戰(zhàn)略合作單位圍繞赤水河生態(tài)環(huán)境保護、釀造微生物特殊作用解析、“一基地一標桿”建設等內(nèi)容開展深度戰(zhàn)略合作。合作雙方要堅持清單化、工程化、項目化路徑，構建長期性、可持續(xù)性的戰(zhàn)略合作機制，共同搭建科技創(chuàng)新平臺，持續(xù)以科研創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應用推動高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)合作共贏。

簽約現(xiàn)場

廖飛表示，省科技廳與茅臺集團長期以來保持著良好的政企合作，雙方要延續(xù)合作傳統(tǒng)，沿著機械化、信息化、智能化戰(zhàn)略合作方向，推動茅臺酒釀造過程高端化、集約化、綠色化。省科技廳將大力支持茅臺集團通過科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，進一步加強創(chuàng)新協(xié)作，集聚創(chuàng)新要素，探索創(chuàng)新模式，培育創(chuàng)新動能，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，推動赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展。

簽約現(xiàn)場

錢韋表示，茅臺集團在新時期部署了系列以科技創(chuàng)新推動高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，展現(xiàn)了發(fā)展新氣象。中科院微生物所與茅臺有久遠的合作淵源，面向未來，雙方開啟了戰(zhàn)略合作新篇章，中科院微生物所將利用自身人才、平臺和科技優(yōu)勢，在醬香型白酒釀造微生物科學應用研究、微生物資源收集和保護及高層次專家平臺搭建等方面深入開展合作，共同推動茅臺集團在釀造微生物研究領域取得更多新成果，也為推進釀造微生物學和微生物組學科技全面發(fā)展作出更大貢獻。

簽約現(xiàn)場

殷戰(zhàn)表示，赤水河是“綠水青山就是金山銀山”理論的實踐基地，赤水河畔的茅臺是其良好生態(tài)環(huán)境的見證者、受益者和守護者，茅臺集團推進“一基地一標桿”建設，并像保護眼睛一樣保護赤水河，彰顯了大企業(yè)大品牌的責任擔當。中科院水生所與茅臺集團進行戰(zhàn)略合作，不斷豐富和深化中科院水生所在水環(huán)境保護、微藻生物、生態(tài)修復等領域研究，推進以赤水河為具體抓手的長江大保護工作，促進水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動赤水河水生態(tài)保護與社會經(jīng)濟和諧發(fā)展打開新局面。

簽約現(xiàn)場

李海生表示，茅臺原產(chǎn)地域的自然生態(tài)環(huán)境是茅臺的自然財富、生態(tài)財富，更是經(jīng)濟財富和社會財富，茅臺集團圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標，創(chuàng)建“一基地一標桿”，探索經(jīng)濟發(fā)展高質(zhì)量與綠水青山高顏值相輔相成的“茅臺路徑”，增添了茅臺的綠色底色。中國環(huán)境科學研究院與茅臺集團建立長期全面的戰(zhàn)略合作伙伴關系，是強強聯(lián)合，希望雙方攜手踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，共同打造茅臺綠水青山的良好生態(tài)環(huán)境。
 

根據(jù)合作協(xié)議，茅臺集團與省科技廳將在規(guī)劃引領、科技研發(fā)、能力建設、成果轉(zhuǎn)化和示范應用等方面開展合作，共同推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、集約化、綠色化，推進赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展；與中科院微生物所將在茅臺酒大曲真菌、堆積與發(fā)酵微生物等領域部署攻關課題，推動傳統(tǒng)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)的科技升級；與中科院水生所將開展赤水河微生物群落結(jié)構和功能、赤水河生態(tài)承載力以及流域生態(tài)修復與工程示范等課題研究，促進水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想；與中國環(huán)境科學研究院將圍繞產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境保護與治理等內(nèi)容進行合作，推動茅臺集團成為“綠水青山就是金山銀山”理論與轉(zhuǎn)化實踐的國家先行示范基地、國際一流的高水平環(huán)境保護推動高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新基地。

簽約儀式分別通過線下和線上方式舉行。省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學研究院有關負責人，茅臺集團黨委辦公室、公司辦公室、法律合規(guī)部、數(shù)信中心、技術中心、生產(chǎn)管理部等相關單位部門主要負責人分別參加簽約儀式。

值得注意的是，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議，時間為2022年3月18日至2022年4月18日。

《征求意見稿》提出赤水河流域縣級以上人民政府應當按照污染防治規(guī)范和綠色生產(chǎn)的要求，統(tǒng)籌組織開展產(chǎn)區(qū)醬香白酒企業(yè)的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統(tǒng)籌推進產(chǎn)區(qū)工業(yè)污水集中處理設施、生活污水集中處理設施和配套管網(wǎng)建設。醬香白酒企業(yè)生產(chǎn)污水進入集中處理設施應當進行預處理，達到納管標準。

赤水河流域縣級以上人民政府應當在產(chǎn)區(qū)實施能源結(jié)構調(diào)整，逐步推行清潔燃料使用，防治大氣污染，減少廢氣對生產(chǎn)環(huán)境的不利影響；統(tǒng)一規(guī)劃、合理選址，建設污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用場所和處置場所。醬香白酒企業(yè)應當開展污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用，提升生產(chǎn)資源利用效率。

應開展土壤污染防治，禁止將污染地塊直接用于醬香白酒原、輔料種植和生產(chǎn)使用。

對不符合環(huán)保等相關強制性要求的醬香白酒企業(yè)，依法進行清理和限期整改；整改后仍達不到要求的依法清理退出。