□南京日報(bào)/紫金山新聞記者杜瑩

通訊員孫翠

建設(shè)“無廢城市”是生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容，也是實(shí)現(xiàn)美麗中國目標(biāo)的應(yīng)有之義。近日，巴塞爾公約亞太區(qū)域中心公布了2023年中國“無廢城市”減污降碳協(xié)同增效典型案例首批推薦名單，全國共評選出6大領(lǐng)域36個典型案例，江蘇省5個項(xiàng)目入選，其中《南京市棲霞區(qū)打造餐廚垃圾收運(yùn)處一體化模式，實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效》系我市唯一上榜案例，也是我省在生活垃圾領(lǐng)域唯一入選案例。

眾所周知，餐廚垃圾因其有機(jī)質(zhì)含量高、含水量高、易腐等特點(diǎn)，在處理過程中容易產(chǎn)生異味、廢水、雜物和殘?jiān)�。如何將餐廚垃圾無害化的同時，進(jìn)行有效資源化利用？此項(xiàng)探索能為全省乃至全國“無廢城市”建設(shè)提供哪些可借鑒的經(jīng)驗(yàn)？記者前往棲霞區(qū)一探究竟。

餐廚垃圾無害化

10月18日上午，記者來到位于棲霞區(qū)龍?zhí)督值赖哪暇┚辽鷾劜蛷N廢棄物處置有限公司，映入眼簾的是一個個大型的白色罐體，一輛輛運(yùn)送餐廚垃圾的車輛沿著坡道有序駛?cè)胫鳂牵�進(jìn)入封閉空間后，開始集中傾倒垃圾。不同于大家傳統(tǒng)印象中的餐廚垃圾處理廠，這里幾乎聞不到異味，也沒有成堆的垃圾裸露在外。

“秘訣就在我們眼前的這些白色罐體里。”南京玖生渼餐廚廢棄物處置有限公司講解員陳文藝指著眼前的白色罐體進(jìn)一步解釋：“前方小型罐體依次為均質(zhì)罐、消化罐，后方兩個大型罐體為厭氧發(fā)酵罐。”

原來，該項(xiàng)目采用了“機(jī)械預(yù)處理+濕式厭氧消化技術(shù)”這一新模式，餐廚垃圾經(jīng)收集后首先送至預(yù)處理車間進(jìn)行預(yù)處理，分離油脂、殘?jiān)�后，�?jīng)過均質(zhì)罐、消化罐，再進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐進(jìn)行厭氧發(fā)酵。分離出的油脂提純后可制取生物柴油、航空煤油等，液相及固相混合后可用于生產(chǎn)沼氣進(jìn)行發(fā)電，廢水進(jìn)入后端污水處理系統(tǒng)后達(dá)標(biāo)排放，沼渣外運(yùn)進(jìn)行焚燒……就這樣，曾被視為廢棄物的餐廚垃圾，在科技與創(chuàng)新的助力下，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。

記者了解到，棲霞區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)處一體化項(xiàng)目由政企合作共建，總投資約2.64億元，自2022年5月25日投運(yùn)以來，截至目前已建立覆蓋全區(qū)9個街道以及經(jīng)開區(qū)共計(jì)800多處餐廚垃圾產(chǎn)生點(diǎn)的收運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，簽約收運(yùn)單位704個，日處理規(guī)模達(dá)160噸—170噸，極大提高了棲霞區(qū)餐廚垃圾資源化、無害化、減量化利用水平。

廢物回收能“生金”

雖說是政企合作項(xiàng)目，但棲霞區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)處一體化項(xiàng)目在打造盈利模式、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展也有著“別別竅”。“政府補(bǔ)貼一部分，剩下的都要靠企業(yè)自己努力，壓力不小。”南京玖生渼餐廚廢棄物處置有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人梅文翔坦言，慶幸的是，他們通過資源回收利用讓垃圾創(chuàng)造出了新的經(jīng)濟(jì)價值。

梅文翔給記者算了一筆賬，讓垃圾變廢為寶更加具象化。目前，玖生渼餐廚廢棄物處置廠每天處置170噸餐廚垃圾，可產(chǎn)出1.2萬立方米—1.3萬立方米沼氣，日均產(chǎn)電2萬千瓦時，完全滿足廠區(qū)每日用電所需。“每天還能產(chǎn)出50噸左右的生物柴油，按5000元/噸的市場價出售，日收入25萬元。此外，每天還能產(chǎn)生15噸—18噸生化污泥，可出售用于園林綠化用土、土地修復(fù)等，售價超300元/噸，收入約5000元/天。”

餐廚垃圾的有效資源化利用是“無廢城市”建設(shè)的重要一環(huán)。在棲霞生態(tài)環(huán)境局副局長袁雪飛看來，通過構(gòu)建高效的集中收運(yùn)體系、實(shí)施精細(xì)化的預(yù)處理和分類、采用先進(jìn)的資源化處置技術(shù)以及建立閉環(huán)管理機(jī)制，將全區(qū)餐廚垃圾處理由零散式向集中式轉(zhuǎn)型，不僅解決了餐廚垃圾量大、難處理的難題，還創(chuàng)造出了高價值的工業(yè)原料、有機(jī)肥料和清潔能源，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展雙贏。截至目前，棲霞區(qū)餐廚垃圾分出率達(dá)18.44%，在全市處于領(lǐng)先水平。

“無廢城市”更近了

我國是目前世界上固體廢物產(chǎn)生量最大的國家，每年新增固體廢物100億噸左右，歷史堆存總量高達(dá)600億噸—700億噸，解決“垃圾圍城”問題迫在眉睫，“無廢城市”的概念應(yīng)運(yùn)而生。

自2022年以來，我市按照“十四五”時期“無廢城市”建設(shè)實(shí)施方案，圍繞固體廢物重要領(lǐng)域，推進(jìn)多個重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目落地，聚焦重點(diǎn)“無廢細(xì)胞”建設(shè)，多措并舉、多域發(fā)力。除了《棲霞區(qū)打造餐廚垃圾收運(yùn)處一體化模式，實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效》這一典型，全市還涌現(xiàn)出“有機(jī)廢棄物綜合利用項(xiàng)目”“秸稈炭化多聯(lián)產(chǎn)減污降碳協(xié)同增效項(xiàng)目”等一批成效顯著案例。

南京明珠肥料有限責(zé)任公司是一家以植物秸稈、中藥渣、餐廚尾菜、園林綠化樹枝落葉等有機(jī)固體廢物為主要原料專業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥的企業(yè)，“我們年平均收貯各類農(nóng)作物秸稈5萬噸以上，從2007年至今，累計(jì)處理各類農(nóng)作物秸稈超100萬噸，有效解決了八卦洲街道產(chǎn)生的有機(jī)固體廢物處置問題。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

南京年達(dá)環(huán)境科技有限公司則采用“秸稈炭化還田多聯(lián)產(chǎn)技術(shù)”解決了農(nóng)林廢棄物難題，其建設(shè)的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)試驗(yàn)基地，一年可吸納3萬噸—4萬噸秸稈，產(chǎn)出約1萬噸生物炭，有效改良、修復(fù)土壤，打造出了農(nóng)業(yè)綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的示范模式。

“‘無廢城市’正逐步成為城市發(fā)展的一個新的風(fēng)向標(biāo)。”市生態(tài)環(huán)境局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，市生態(tài)環(huán)境部門將加快補(bǔ)齊利用處置能力結(jié)構(gòu)性短板，探索更多固廢治理新模式，高質(zhì)量推進(jìn)“無廢城市”建設(shè)。